O Prefeito em exercício Enaudy Sartor destacou, em seu pronunciamento, que quando Prefeito, de 1993 a 1996, Ipê contava com sete (7) associações de produtores ecologistas e começou a fornecer seus produtos nas feiras em Porto Alegre. Inclusive, nas primeiras, os produtos eram transportados pela caçamba da Prefeitura.
Um dos principais encaminhamentos apurados pela audiência está à tentativa de desburocratização dos registros dos produtos e das agroindústrias além do fortalecimento das centrais de comercialização.
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